新莊輔大美食|阿珠嬤Azhuma 冠軍牛肉麵.煲鍋.砂鍋粥

嗨,大家好,今天要來推薦一間餐廳「阿珠嬤Azhuma」

2023/4/20更新,本店已經歇業

阿珠嬤是一間在新莊輔仁大學附近的餐廳,

名子很像韓文아줌마(大嬸),

但其實這不是一間韓國餐廳,

阿珠嬤其實是創辦人母親的名子,

起源於雲林西螺,

是道道地地的台式餐廳,

在2013、2014年更是台北奪冠的牛肉麵店呢!

粉絲專頁

營業時間:周一~周日12:00~21:00 (周三公休)

地點:242新北市新莊區中正路723-3號(靠近丹鳳捷運站2號出口)

阿珠嬤Azhuma環境

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店面的外觀是一個很舒服有文青感風格的店面,

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店內位置不多一次大概只能容納10個內用座位,

而餐點大多都外帶、外送為主,

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一些新聞媒體得報導,紅衣服的那位就是阿珠嬤

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logo做的真的非常像呢!

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這裡的菜單種類非常多種!有手路菜、砂鍋粥品、煲鍋以及冠軍牛肉麵

我覺得超特別的,一般牛肉麵店就會只賣牛肉麵,

粥店只會賣粥,不會一起賣,更不會是多加了道地經典美食菜

詳細菜單點這

 

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▲金鑽豪華海陸煲鍋 $269 + 香濃豆漿 $29

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煲鍋滿滿的海鮮,視覺非常的享受

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有小卷、鮮蝦、石斑魚片、蛤蜊、杏孢菇、肉片及有機的蔬菜

滿滿海鮮及甜美蔬菜,整鍋湯非常的鮮甜好喝!

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附餐是用三寶米(西螺米、燕麥及紅米製成)

很養生很健康!

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豆漿非常的濃郁,是有加糖的,但比例拿捏得非常剛好,

一點糖引出豆漿的濃醇,真的很好喝,建議一定要加點!

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▲川味麻辣牛肉麵 $189

麻辣的湯,搭配冠軍牛肉麵,非常夠勁,

牛肉很嫩煮的超剛好,蔬菜也是選用有機蔬菜,煮出來的蔬菜甜味就是不一樣

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麵是用刀削麵,很有嚼勁,以前吃刀削麵的時候,

因為很厚,所以有些店家煮得沒有這麼透,就吃起來很像吃生麵,

但這碗牛肉麵煮得不會太軟也不會太硬,

非常剛好!

真不愧是得過冠軍的牛肉麵呢!

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現在只要是輔大學生,來阿珠嬤用餐就享折扣!

另外現在店內只要填寫問券就可以有招待一杯飲料!

這小小的福利也是挺不錯的!

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整體而言,是一場還不錯的一次體驗,

店內雖然小小的,但是食材非常好吃,

以前只要吃到有問題的海鮮,

我身體馬上會有不適的反應,

而這間小小的店家所使用的海鮮,讓我沒有這問題,真的非常新鮮!

唯一讓我覺得美中不足的地方是,

店面的位置太少了,這裡賣了非常多的菜色,

有些也可以和好朋友一起分享的菜色,

就很適合三五好友一同前往啊!

雖然說可以買回家享用,但就少了一點點那種在店面現吃的感覺

但整體而言還是非常棒的!

推薦給大家!

 

粉絲專頁

營業時間:周一~周日12:00~21:00 (周三公休)

地點:242新北市新莊區中正路723-3號(靠近丹鳳捷運站2號出口)

 

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